2024年1月26日星期五

本土消費寒冬

天氣轉涼,想找間煲仔飯餐廳,於是上論壇看看。

結果發覺每一間被推介的,都被食家彈得一文不值。不是貴,就是服務差,或環境衛生問題。香港人心理,識食不需要推薦餐廳,而是一定要識得踩。一定要推介的話,就叫人去日本、美國、台灣等地方食,全方位碾壓香港。現在甚至寧願去北上消費都不肯本土消費。

平時食飯,也有餐廳排大隊的都是本地人,又不覺得全部都“伏”。

旅遊時食飯,心態不同,體驗通常較好,不過如果是日日三餐都食,過不了幾多天,許多人都會掛念本土食物。

可能老店做得越來越差,大環境也不太好,帶著恨鐵不成鋼的心情,變得太過負面,但其實最熟悉的市場就在我們身邊。外地的市場好熱鬧,不過好多時都係跟人排隊和人云亦云。

外面有外面玩,本地就搵幾間可信賴的、性價比高的店鋪多些幫襯。

這個冬天真的很長很凍!





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